Vin des Allobroges Aigue-Marine blanc 2024 Dom. des Ardoisières, Le Domaine des Ardoisières est une propriété mythique de Savoie, à Cevins en Maurienne, produisant des vins d'altitude sur des terrasses d'ardoise à 500-700m. Aigue-Marine 2024 est issu de Jacquère et Altesse, cépages savoyards, sur des sols d'ardoise et de calcaire. Robe jaune pâle aux reflets argentés et cristallins, d'une grande pureté. La légèreté alpine. Nez délicat et précis : fleurs blanches de montagne, citron vert, pomme verte, une légère touche d'amande fraîche et une belle minéralité d'ardoise. Bouche fraîche, tendue et minérale, avec une acidité alpine vibrante. Notes salines et crayeuses en milieu de bouche. Finale droite et persistante. Un vin de montagne d'une grande pureté, alliance parfaite avec les poissons de lac et les fromages de Savoie.
