Domaine Thomas Morey Puligny?Montrachet 1er?Cru La Truffière 2022 , La robe se pare d’un or clair élégant, éclatant de pureté. Le nez offre un profil fin et précis, et évoque la fraîcheur du citron, du melon vert et de la pêche blanche, avec une touche délicatement florale qui souligne une belle minéralité crayeuse caractéristique du secteur élevé de La?Truffière. En bouche, l’attaque est vive et tendue, d’une précision chirurgicale, avec une texture à la fois soyeuse et nerveuse qui s’ouvre sur une finale longue, pure et persistante. D’un point de vue technique, ce vin est élevé sur lies en fûts classiques et en fûts de 350?L pendant 16 à 18 mois, avec environ 20?% de bois neuf, sans filtration, privilégiant une expression fine et minérale du terroir?
