Champagne Leclerc Briant « Cuvée Divine en Solera » Extra-Brut

Le Champagne Leclerc Briant Cuvée Divine en Solera Extra Brut est une cuvée unique, non millésimée, qui offre une complexité et une profondeur remarquables grâce à son vieillissement en solera. L'assemblage se compose de 50% Pinot Meunier, 30% Pinot Noir, et 20% Chardonnay, cultivés sur les terroirs prestigieux de la Vallée de la Marne, Cumières, Hautvillers, et Châtillon-sur-Marne. Ce champagne est élevé avec une attention particulière, permettant une évolution exceptionnelle et une expression distinctive. Au nez, la Cuvée Divine dévoile des arômes initialement marqués par des notes de fruits secs, d’agrumes, et d’iode. Ces premières impressions sont suivies par des nuances plus profondes de mandarine, d’acacia, et de pain grillé, révélant la complexité olfactive apportée par le vieillissement en solera. Ce bouquet varié prépare le palais à une expérience gustative enrichissante. En bouche, la Cuvée Divine se distingue par sa texture crémeuse et soyeuse, offrant des notes fruitées délicates et une belle tension. Le milieu de bouche met en avant un croquant de fruit et une salinité surprenante, ajoutant une dimension de gourmandise et de vinosité maîtrisée. Ce champagne, avec son dosage Extra Brut (entre 0 et 6 g/l), est suffisamment polyvalent pour accompagner tout un repas. Servi à 11°C, il révèle toute sa richesse et son caractère unique.