Pouilly-sur-Loire 2025 Riaux, Les Riaux est un domaine du Pouilly-sur-Loire, appellation voisine de Pouilly-Fumé dans la Nièvre. Cette appellation plus confidentielle produit des vins à partir du Chasselas, cépage rare en France. Un vin léger, désaltérant et peu connu, qui mérite d'être découvert. Robe jaune très pâle, presque transparente, aux reflets verts argentés. Limpide et lumineuse. Nez discret et frais de fleurs blanches, de poire, de pomme verte et d'une légère minéralité. Un style délicat et sans prétention. Bouche légère, fraîche et coulante, avec une acidité douce et des notes de fruits blancs. Vin de soif par excellence, à boire jeune et bien frais. Finale courte et plaisante.
