Bandol Rosé 2024 Château Romassan, Château Romassan appartient au domaine Ott, maison mythique de Provence. Situé dans l'appellation Bandol, ce rosé 2024 est élaboré principalement à base de Mourvèdre, cépage roi de Bandol, complété de Grenache et Cinsault. C'est l'un des rosés de gastronomie les plus reconnus au monde. Robe rosé orangée aux nuances cuivrées caractéristiques du Bandol, lumineuse et d'une belle profondeur chromatique. Nez complexe et distingué mêlant des notes de pêche blanche, d'abricot, de fleurs de garrigue (romarin, thym), agrémenté d'une touche épicée et minérale. Bouche ample, structurée et savoureuse, avec une belle longueur. Le Mourvèdre apporte une texture et une densité inhabituelles pour un rosé. Finale persistante aux accents de fruits à noyau et d'herbes aromatiques. Un grand rosé de gastronomie.
