Ch. La Mascaronne rouge 2021 Côtes de Provence - BIO, Château La Mascaronne est un domaine de Côtes de Provence certifié en agriculture biologique. Le rouge 2021 est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Syrah et Grenache cultivés sur des sols argilo-calcaires dans le Var. Propriété réputée pour la qualité de ses trois couleurs. Robe rouge grenat profonde et brillante, dense et attractive. Belle intensité colorante pour un rouge provençal. Nez élégant et fruité mêlant cassis, mûre, épices de garrigue (thym, laurier), une touche de cuir et des notes boisées vanillées bien fondues. Bouche structurée et équilibrée, avec des tanins fins et une belle fraîcheur. Le fruit est généreux, la finale longue et épicée. Un rouge provençal de belle facture, à apprécier sur des viandes rouges ou du fromage.
