Mâcon Davayé 2023 Dom. La Croix Senaillet

Mâcon Davayé 2023 Dom. La Croix Senaillet, Le Domaine La Croix Senaillet est une référence du Mâconnais, avec des vignes sur le village de Davayé, adossé au rocher de Vergisson. Ce Mâcon-Davayé 2023 est issu de Chardonnay cultivé sur des sols calcaires, vinifié en cuve inox pour préserver la fraîcheur et l'expression du terroir. Robe jaune dorée lumineuse aux reflets verts. Brillante, limpide et appétissante. Nez expressif et floral de fleurs blanches, de pomme golden, de poire, et une touche beurrée légère et agréable. Un Chardonnay expressif sans excès. Bouche ronde et équilibrée, avec une belle fraîcheur en soutien. Le fruit est net et pur, la minéralité calcaire apporte une belle droiture. Finale plaisante et fraîche. Un Mâcon de belle facture, idéal avec une volaille ou du fromage de chèvre.