Chablis Grand Regnard 2024, Regnard est une maison de négoce historique à Chablis, fondée en 1860. Le Grand Regnard est leur cuvée phare, issue de vignes sélectionnées sur les meilleurs terroirs de l'appellation Chablis. Ce 2024 exprime le caractère minéral et tranchant attendu de ce terroir unique de Chardonnay. Robe jaune paille aux reflets verts, cristalline et lumineuse. Une teinte classique pour les Chablis bien faits. Nez typé et expressif : silex mouillé, caillou, citron, pomme verte, une légère touche de fleurs blanches et d'amande fraîche. Bouche fraîche, nette et minérale, avec une acidité tranchante et une belle longueur. Les notes de craie et d'huître fossile sont caractéristiques. Finale sèche et persistante. Accord classique et intemporel avec les huîtres de Marennes-Oléron.
