Egly Ouriet Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes

La cuvée Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes Les Crayères de la maison Egly-Ouriet est un champagne exceptionnel, reconnaissable à sa robe vieil or et à ses bulles d'une finesse remarquable. Ce champagne 100% Pinot Noir provient des vieux vignobles d'Ambonnay, situés sur la Montagne de Reims, apportant toute la richesse et la profondeur des grands crus de cette région. Au nez, cette cuvée dévoile une palette aromatique gourmande et complexe. Les arômes de fruits compotés et de fruits jaunes se mêlent harmonieusement à une subtile touche d'épices, offrant une expérience olfactive séduisante et raffinée. Cette complexité aromatique est le résultat d'une vinification minutieuse et d'un élevage sous bois, sans fermentation malolactique, qui préserve toute la fraîcheur et la vivacité du vin. En bouche, le Blanc de Noirs Vieilles Vignes offre une harmonie parfaite entre fraîcheur, rondeur et tension. Sa texture est à la fois ample et délicate, révélant des saveurs fruitées et épicées d'une grande finesse. Cette cuvée extra brut, avec un dosage entre 0 et 6 g/l, est idéale pour les moments d'apéritif mais accompagne également parfaitement un repas complet. Pour une dégustation optimale, il est recommandé de servir ce champagne à une température de 11°C.