Champagne Jacquart Blanc de Blancs Millésimé

Le Champagne Jacquart Blanc de Blancs Vintage 2015 incarne l'excellence de l'expression du Chardonnay. Issu à 100% de ce cépage noble, provenant des premiers et grands crus de la Côte des Blancs (Chouilly, Oger, Avize, Le Mesnil sur Oger) et de la Montagne de Reims (Villers-Marmery et Trépail), il offre une expérience sensorielle unique. Avec un dosage de 7 g/l, ce champagne révèle une finesse et une élégance incomparables. Au nez, il dévoile des arômes délicats de pomelo, de fleur d'oranger et de fraîcheur de fleurs et herbes d'alpage, évoquant les senteurs des montagnes. En bouche, son élégance se confirme, avec une fraîcheur stimulante et des notes subtiles de poire nashi, soutenues par une texture délicate. La finale, d'une grande finesse, évoque la dentelle, s'étirant dans une sensation raffinée. Ce champagne s'harmonise parfaitement avec des mets délicats tels que le tofu laqué aux agrumes, le tartare de bar à l'aneth et les crackers maison au sésame, magnifiant chaque saveur avec son équilibre parfait et sa complexité aromatique.