Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2013

Le Champagne Philipponnat Clos des Goisses 2013 est une cuvée d'exception qui incarne parfaitement l'élégance et la richesse du terroir de la Vallée de la Marne. Habillé d'une robe or intense et brillante, ce millésime séduit dès le premier regard par sa belle effervescence. Le nez s'ouvre sur des notes raffinées de fleurs de sureau, de groseille, et de fruits rouges, sublimées par une touche subtilement grillée. En bouche, le Clos des Goisses 2013 révèle une richesse et une minéralité remarquables. Les saveurs fruitées de mûre et de petits fruits rouges s'y expriment pleinement, soutenues par une fraîcheur et une élégance caractéristiques du millésime. La finale, longue et persistante, confère à ce champagne une dimension gastronomique qui en fait un vin de haute couture. Grâce à son profil complexe et structuré, ce champagne peut accompagner un repas entier, s'associant particulièrement bien avec des poissons iodés, du homard, ou des fromages à pâte molle. Pour révéler toute sa grandeur, il est recommandé de carafer le Clos des Goisses 2013 avant de le servir à une température idéale de 11°C.