Whisky Japonais Single Malt Nikka Yoichi 45° 70 cl - En étui

Le Nikka Yoichi Single Malt est l’expression la plus authentique et traditionnelle du whisky japonais, puisant son inspiration dans les racines écossaises de son fondateur, Masataka Taketsuru. Élaboré dans la distillerie de Yoichi, située sur l’île d’Hokkaido face à la mer du Japon, ce whisky bénéficie d’un environnement maritime rigoureux et d’un processus de fabrication unique. La distillation s’y fait encore au feu de charbon direct, conférant au spiritueux une structure puissante et une intensité aromatique rare. Au nez, le Yoichi dévoile des arômes complexes de tourbe délicate, de fruits mûrs, de cendre froide et de chêne épicé. La bouche, riche et équilibrée, propose une belle tension entre des notes fumées, des nuances salines, et une douceur fruitée portée par des accents de poire, d’agrumes confits et de vanille boisée. La finale est longue, persistante, avec une élégante salinité et une touche minérale qui rappelle les embruns de la côte nord du Japon. Ce single malt racé et profond incarne l’essence même du whisky nippon dans sa forme la plus pure et la plus exigeante.